Газировка, сладкие холодные напитки — газики могут начать выходить в неподходящий момент, сладкое осядет на горле, а холодное добьёт связки;
Энергетики — плохо влияют на ваше самочувствие — перенапряжение, искусственный адреналин. Если вы оратор без опыта, колбасить вас будет не по-детски.
Алкоголь — после, все после выступления, ибо коньячок перед выступлением — нет, не добавляет храбрости! Если вы не тост произносите, а серьезную речь — забудьте!
Есть продукты, которые хорошо влияют на связки при регулярном употреблении:
Морепродукты — можно, сколько угодно. Это источник нежирного белка, который нужен для нормальной работы связок.
Нежирное Мясо — даёт примерно тот же эффект, что и морепродукты.
Что есть/пить непосредственно перед выступлением? Идти голодным?
Сырые яйца — да, для голоса хороши, но где ж вы их на фуршете найдёте? Да и сальмонеллез подхватить — так себе удовольствие;
Тёплая вода — самое то, ну или зелёный чай 🍵 - тоже комнатной температуры;
Молоко — тоже тёплое;
Мёд — только в разумных количествах — лучше в напиток — в то же молоко или чай;
Масло — да, небольшой бутерброд с маслом и сыром на какой-нибудь мягкой основе как раз подкрепит и не ухудшит голос.
⠀ ⁉️ А вот честно? Разочаровала я вас с «рюмочкой для храбрости»? Думали, что это норма?
P. S.: Если хотите улучшить голос и уметь управлять им, начните работу с бесплатного гайда «С чего начать улучшать речь».